雙螺旋洗面機(jī)的特點(diǎn)
作者來源:admin ????? 發(fā)布時(shí)間： 2017-01-09 08:13
導(dǎo)讀：1、按通全自動(dòng)雙螺旋洗面筋機(jī)電源、機(jī)器面板上的電壓需顯示220V。 2、把溫控儀選扭定在所需溫度上，啟動(dòng)加熱開關(guān)，綠色指示燈亮表示開始加熱，溫度達(dá)到后，紅色指示燈亮，停止加
1、按通全自動(dòng)雙螺旋洗面筋機(jī)電源、機(jī)器面板上的電壓需顯示220V。
2、把溫控儀選扭定在所需溫度上，啟動(dòng)加熱開關(guān)，綠色指示燈亮表示開始加熱，溫度達(dá)到后，紅色指示燈亮，停止加熱，這樣讓紅綠燈往返交換2-3次左右，使筒身和螺旋軸各方面溫度處于飽和后，啟動(dòng)主機(jī)開關(guān)，打開料斗面糊流量開關(guān)，讓面糊進(jìn)入機(jī)內(nèi)，然后看出來的面皮的生熟調(diào)皮溫度的高低或調(diào)整下料的流量大小。
3、溫度控制儀紅燈亮恒溫、綠燈亮升溫。
4、在生產(chǎn)過程中若面皮出現(xiàn)斷裂或中間出的特別快兩邊不出表示溫度過高。面皮出整齊，無筋度，表示面皮不熟溫度底，只要面皮起泡，有花紋、有筋度、不粘手即可。作出涼皮、米皮應(yīng)刷油折疊，不可用水泡。
全自動(dòng)雙螺旋洗面機(jī)主要由機(jī)架、電機(jī)、減速機(jī)、洗面桶組成，在減速機(jī)的作用下可均勻正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)，對面團(tuán)進(jìn)行揉搓擠壓，同時(shí)帶動(dòng)水的運(yùn)動(dòng)，從而分離出面筋。
雙螺旋洗面機(jī)的特點(diǎn)：
1、采用翻斗式洗面桶，容量更大，更實(shí)用；
2、采用不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生、美觀耐用；
3、只需將干面倒入即可完成從和面、洗面的全部工序，整個(gè)過程只需25-30分鐘；
4、大馬力電機(jī)，減速機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)，動(dòng)力更強(qiáng)，設(shè)計(jì)更加合理、經(jīng)久耐用。
