方銳大型不銹鋼洗面機(jī)效率高、洗面凈
作者來源:admin ????? 發(fā)布時間： 2019-09-26 09:58
導(dǎo)讀：方銳大型不銹鋼洗面機(jī)效率高、洗面凈、效果好的特點(diǎn)，集和面洗面于一體，大大減輕了人工繁重的體力勞動
大型不銹鋼洗面機(jī)是涼皮機(jī)zui理xiang的配套設(shè)備，涼皮是目前市場上一種靚麗的食品，尤其在城市，它以口感好、清涼爽口、食用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn)，火遍大江南北。傳統(tǒng)的制作方法是用手直接活面，再加水洗的方法來制作面筋，這樣既費(fèi)時又費(fèi)力。
方銳大型不銹鋼洗面機(jī)效率高、洗面凈、效果好的特點(diǎn)，集和面洗面于一體，大大減輕了人工繁重的體力勞動，適合做面筋生意者使用，也可做為搟面皮機(jī)的配套設(shè)備。
1.開機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6市斤水倒入料斗，在按此比例吧面粉倒入料斗內(nèi)開機(jī)和面。
2.和面：需要旋轉(zhuǎn)和面8-10分種(保持正轉(zhuǎn)、不可以反轉(zhuǎn))把面和勻、停機(jī)醒面。
3.醒面：醒面時間根據(jù)氣溫的高低15度--23度的話醒面40分鐘--1小時，溫度約高醒面時間約短。
4.洗面：醒面時間到了后，可往料斗內(nèi)倒入30斤左右的水開機(jī)洗面，洗面2分鐘后停機(jī)排槳。
5.排面槳 過濾：把機(jī)器閥門打開面槳排完為宜，二次洗面時間長不得超過5分種。后洗的幾次時間可以長一些。
